Sundhed på polsk 3

Så er jeg ved at være ved vejs ende her i Swinousjie på Hotel Polaris. I morgen er min sidste dag, og lørdag morgen går det hjemad igen efter to dejlige og spændene uger med ny viden og erfaring – og gode oplevelser i bagagen.
Wellness og motion
Men hvis jeg skal starte, hvor jeg sluttede min sidste update, så fandt jeg spa-badet, – uhh så dejligt det var… og til fri afbenyttelse mellem 8 og 21.
Der er en “bademester”, som holder opsyn og strengt sørger for, at alle duscher inden de hopper i pool og spa ( det er ikke nok at gøre det på værelset lige inden, ved jeg nu ; ) )
Her er også en special brusekabine med damp, hvor man kan sidde. Jeg tror det må være den de på hjemmesiden kalder et dampbad. Jeg har endnu ikke nået at prøve den, men den skulle være effektiv.
På motionssiden er der vandgymnastik hver eftermiddag, og poolen er ellers til fri afbenyttelse indenfor åbningstiden.
Jeg har brugt gåture som min motion, da jeg er lidt vandskræk, øv..
Måltiderne er rigelige

Maden er som tidligere nævnt god og rigelig. Jeg har ikke følt mig sulten på noget tidspunkt, udover at de seneste dage er jeg blevet sulten op til måltiderne – men det er jo bare et sundhedstegn, går jeg ud fra.
Jeg tog et par billeder af et helt frokostmåltid, som eksempel:

sundfordojelse.dk

2 slags dejlig råkost til forret

sundfordojelse.dk

Dejlig varm suppe som mellemret

 

sundfordojelse.dk

Hovedret – squash bagt med revne grøntsager (kan også være på tomat eller indbagt i kålblad)

et frisk æble til dessert (kan også være et bagt æble,æblesuppe) ofte sammen med en tallerken med bagte æbler og rodfrugt

et frisk æble til dessert (kan også være et bagt æble,æblesuppe) ofte sammen med en tallerken med bagte æbler og rodfrugt

Ud over de to slags råkost er der også altid sauerkraut og enten tomatbåde, agurkestave eller sure agurker – og på bordene står der altid eddike, urtesalt, urtepeber, crzan (rå peberrod rørt op med en anelse fløde eller nogen der ligner fløde), kanel, hvidløg, frisk ingefær og frisk chili.
Og der er altid 2 små glas juice (tomat, grape, æble) til alle måltider.

sundfordojelse.dk

Tingest til at rense og gøre vandet basisk

Hotellet har også investeret i en “tingest” som sørger for at drikkevandet er basisk og renset og som alle vi “detoxere” kan hente vand fra når som helst. Der ud over får vi hver dag en kande frisk basisk vand på værelset, som vi også kan bruge til urtete.
Der er en tydelig smagsforskel på det rensede og det almindelige vandhanevand.

 

Alle de spændende bekendtskaber

Alle detoxere sidder samlet ved lange borde med plade til 10-12, så jeg har mødt nogle interessante mennesker på den måde:
Sabine, tysk – 73 år og her for 13 gang, farverig og meget glad for at øve sig på engelsk  – og som fik synligt mere smidige knæled på de 10 dage, hun var her
Heidi, tysk, 72 – og her for 10 gang. Har været vegetar i 15 år, har en pragtfuld humor, – og jeg får øvet mit tysk i stor stil, pyh.. det ligger langt væk.. er her 2 uger mens ægtefælle er på parkinson-sanatorie.

Merethe med lækker urtete

Merethe med lækker urtete

Merethe, norsk, 57- og her for anden gang for at blive renset ud og ladet op. Meget lattermild og humoristisk. Lærte mig vejen til indkøbscentret – og præsenterede mig for at man godt kan gå på cafe, selv om man er på kur – og vi var totalt standhaftige på trods af alskens lækre kager og tærter
Teen bestod af 1 god skive citron, ½ stor skive appelsin, 6 hele nelliker og 2 store skiver frisk ingefær, hvis nogen skulle have lyst til at forsøge sig her op til jul 🙂
Hanne, dansk, godt 50 – invaliderende migræne gennem 20 år, førtidspensionist på opfordring, massivt forbrug af smertestillende, sengeliggende 16-18 timer i døgnet – og er her første gang som sidste mulighed for at få det bedre. Har nu haft de seneste 3 dage med meget få smerter og med stor tro på, at hun kan blive smertefri, hvis hun fortsætter den nye livsstil
Mads, 24 år, dansk og migræniker gennem 15 år – også på vej til at få det bedre nu.
Hanne og Mads har lovet, at de vil sende mig en update på, hvordan det går om et par måneder – og givet lov til, at jeg må dele det her på bloggen. 🙂 tak til dem.

 

Konklusion må være
Jeg selv har pt ikke smerter i min slidte tommelfinger-grundled. Min Lichen Schlerosus er gået i ro. Jeg har ikke mærket noget til den i mindst 1 uge.
Så min konklusion må være_ go for it -hvis du har lyst. Det virker.  🙂

Lille fiskebod med røget fisk på Promenaden. Her skal jeg hen og proviantere inden jeg tager hjem :)

Lille fiskebod med røget fisk på Promenaden.
Her skal jeg hen og proviantere inden jeg tager hjem 🙂

Hvordan kommer man her til?
Jeg er selv kørt fra Jylland (ca 6 timer fra Trekantområdet)
Merethe fløj med Norwegian til Stettin og fik hotellet til at bestille en taxa derfra (ca 170 zl)
Man kan komme med bus fra Sjælland (www.degrønnebusser.dk)
Man kan komme med ture med dansk rejseleder (http://www.slanke-kurrejser.dk/)

 

Sundhed på polsk 2

Så er der gået 3-4 dage, og jeg er ved at vænne mig til forholdene.
Er lige kommet tilbage fra massage – og jeg er sikker på, jeg har fået den dygtigste massør på stedet. Hun kan få de 15 minutters rygmassage til at føles som himlen.
Desværre har jeg også hørt fra andre, at der er en anden, som de helt har frabedt sig – men det kan jo være et rygte..

sundfordojelse.dk

en straffebehandling ?

Da jeg læste deres behandlingstilbud, var jeg nødt til at tage dette foto – tænker om straffebehandling er en, hvor man får det glatte lag af den massør, som de har frabedt sig  😉 ha-ha.. (absolut kun for sjov)

Smukke  og mindre smukke omgivelser
Vejret har været gråt i gråt med byger, så der har ikke været lange smukke

sundfordojelse.dk

Vejen til grænsen.

strandture endnu, men jeg har været på et par gode gåture op omkring grænsen til Tyskland.
Swinousjcie ligger meget smukt med på øen Usedom og er omgivet af strand, vand, skov og grønne områder. Så der er mange muligheder for at komme ud i den friske luft. Og der kan lejes cykler, som leveres til hotellet.

sundfordojelse.dk

en del af grænsemarkedet

Der findes også et meget stort “grænsemarked”, som jeg ledte efter  et godt stykke tid, før det gik op for mig, at det var alle de boder, som lå langs den vej, jeg gik på.. og som strakte sig over mindst 1 km.

sundfordojelse.dk

overdækket del af grænsemarkedet

Det var også  lidt forstemmende at opleve. Jeg fik indtryk af stor fattigdom.
Men der var også enkelte boder med lokale specialiteter (ost og pølser f.eks), som så spændende ud og som nok må besøges på hjemvejen

Andre muligheder
Nogen af mine bordfæller fortalte i går om, at de havde været i en saltgrotte i nabohotellets kælder og havde følt sig dejligt hjulpet (bihuleproblemer).Det skulle især være godt ved luftvejsproblemer og hovedpine.
Andre fortalte om en blind healings-massør inde i byen,, som skulle være dygtig.  Så nu afventer jeg spændt på at finde ud af, om de er noget jeg er nødt til at prøve.

Nå, men tilbage til det væsentligste
Min krop er nu ved at vænne sig til alle de mange grøntsager, så nu har jeg fået en større bevægelsesfrihed og større lyst til at opleve igen.
Jeg oplever, at de fleste har problemer med maven de første dage – som om maven får et “granatchok” af alle de fibre.
Jeg har brugt hotellets urteteer, som de anbefaler til problemet + en enkelt kop af “noget andet”, som en polskfødt rejseleder gav mig. Det har virket fint og uden store problemer.
Der er i øvrigt et stort udvalg af urteteer, som er frit tilgængelige hele tiden. Så det er nemt at hente deres basiske vand og tebreve og lave te på værelset også.
Maden er som sagt frisklavet og god, men polakker er altså ikke de store gourmeter,  så kreativiteten og variationen er så som så. Jeg tror, jeg vil blive meget glad for vores danske grønne opskrifter, når jeg kommer hjem.
Morgenmaden består af 1 grapefrugt, 2-3 slags råkost, sauerkraut hører til alle måltider, en slags kogte grøntsager (i dag karotter med hakket persille), varm rødbedesaft, som smager skønt, en lille glas tomatsaft og et lille glas gulerodssaft.
Overordnet vil jeg sige, at jeg føler mig godt tilpas, har ingen gener endnu, bliver mæt og godt tilpas ved hver måltid og har overskud og lyst til at være mere aktiv.
Har i øvrigt også lige bestilt en forhåbentlig dejlig pedicure bare for at nyde det. Ca 150 kr,
Mere om det senere – Nu vil jeg gå med og spise frokost 🙂

Sundhed på polsk

I går ankom jeg til Hotel Polaris i Swinoujsce, Polen med stor usikkerhed på, hvad jeg skulle forvente..
Jeg har booket et to ugers ”Udrensnings-ophold” på frugt, grønt, urtete og vand.. jep, du læste rigtigt!  + lidt massage og motion.. Og jeg var (er) ret spændt på, hvad det indebærer og tænker,jeg vil indvie jer andre i mine sundfordojelse.dkerfaringer og oplevelser, hvis nogen skulle have lyst til selv at tage turen engang 🙂
Booking på polsk..
Det var lidt bøvlet at booke, for polakker forstår åbenbart primært polsk, og måske lidt tysk. Men jeg var da heldigvis ventet, da jeg ankom – til gengæld var der ikke meget information ved ankomsten, så jeg var glad for, at jeg ved aftensmaden blev sat sammen med en norsk dame, som har været her en gang før, og en tysk dame, som er her for syvende gang. Det sidste, tænkte jeg, lover godt; hun så faktisk ud til at kunne lide det..
nå, men jeg fik et fint lille enkeltværelse, rent og nydeligt – og sundfordojelse.dkbesked på at måltiderne er kl 9, 13 og 18   ( vi er jo i Polen, ikke så meget pjat 😉 )
så går vi i gang..
Fra kl 18.30 var der lægetjek (hmm, blodtryk, vægt og ”fejler du noget”, ”tager du nogen medicin”, men det var måske bare den korte version, fordi jeg ikke fejler noget alvorligt)
Han ordinerede (inkl i prisen) 4 x massage á 15 minutter, morgengymnastik på stranden (fælles) og svømning i hotellets pool daglig. Det er vist standard-ordinationen til de af os, som er relativt normale mht helbreddet. Der var andre, som fik ordineret lidt anderledes pga helbredsproblemer.
Dejlig mad
Maden er faktisk overraskende god og mættende. Frisklavet og rigelig.sundfordojelse.dk
Mindst 2 slags råkost, sauerkraut, dampede grøntsager og suppe, frugt og en masse krydderier, man selv kan tilsætte efter smag. Ingen fedtstoffer overhovedet (det er jeg lidt spændt på, hvordan det kan undværes så længe), ingen brød / kornprodukter af nogen slags og ingen proteiner (ud over det som findes i planterne)
Jeg har i det informationshæfte på tysk, som jeg fik efter anmodning, læst, at det ikke er unormalt, at maven går i stå de første 3-4 dage, og at de anbefaler bestemte ”igangsættende” teer – og det tror jeg gerne kan være nødvendigt…
Afslapning og afstressning
Nå men jeg valgte at gå i seng kl 21.30 og tænkte, at så var jeg længe vågensundfordojelse.dk til at nå morgengymnastikken kl 8 på stranden.. men det trætter åbenbart at køre så langt og bearbejde så meget nyt på en gang, men jeg fik da et billede af de andre lige inden de sluttede gymnastikken. Det er de små sorte prikker på billedet 🙂
Stranden er i øvrigt et skønt sted. Lang, lang hvid strand med grønt område til den anden side og kun 5 minutters gang fra hotellet.
Kl 12 fik jeg min første massage – åhh det var skønt.. og jeg følte, at der giksundfordojelse.dk noget længere end 15 minutter . Dejlig afslappende musik, dygtig massør og rolige omgivelser. Glæder mig til næste gang og bliver da vist også nødt til  at tilkøbe ekstra behandlinger.
Nu er kl 15 og jeg vil ud at gå en tur (det skulle jo være godt for maven…).så jeg kan være frisk og klar til aftensmaden og måske lidt vandgymnastik i aften.
Mere senere på ugen om, hvordan det hele udvikler sig , men indtil nu er jeg ganske fortrøstningsfuld.
i morgen vil jeg gå på jagt efter spa-badet 🙂  🙂

 

sundfordojelse.dk

Mine allerførste kantareller

sundfordojelse.dk

Spot en svampeplukker – hvis du kan…

Pludselig var der en som sagde: Kantareller!! – og så kom der gang i alle – undtagen mig.. jeg kunne ikke se en eneste kantarel.. før en venlig sjæl viste mig, at de gemte sig UNDER mosset og græsset. wauw – så mærkede jeg pludselig kicket og den spændte forventning..
Jeg har længe gerne villet være i stand til at finde spiselige svampe i naturen – og i dag skete det så omsider og jeg kan kun anbefale det til alle, som har lyst, at gøre det. .
Både for motionen, naturen, fællesskabet og oplevelsen – men selvfølgelig  også fordi svampe  er en af de “økologiske”,  sunde og velsmagende spiser, som naturen har givet os gratis adgang til.
Svampe er proteinrige og fiberrige – og nej man får ikke svamp af at spise dem – så du kan roligt nyde dem.

Jeg fandt i dag både

KANTARELLER – jaaaa
Dejlige mennesker og fællesskab
En masse muskler, jeg havde glemt, jeg havde
Masser af frisk luft og smuk smuk natur
Glæden og afstressning

Jeg tilmeldte mig en svampetur og  brugte 3 timer sammen med 10 for mig helt fremmede mennesker, som tog imod mig, som om jeg altid havde hørt til. Det var i sig selv jo en dejlig oplevelse. Følelsen af at “høre til” i et fællesskab, at blive set og anerkendt, tror jeg, er helt basale behov, som giver os glæde og mening i livet.
Vi besøgte Frederikshåb plantage (skov) i Midtjylland, hvor vi i samlet flok ledte efter svampe i et par timer og jeg fik udfordret mine lidt for magelige muskler, som mindede mig om, at jeg skal til at være bedre til at huske dem i hverdagen… De andre spottede en masse spændende svampe og jeg undrede mig over, hvordan de gjorde det… men de var også meget gode til at dele deres fund med os alle ved at vise og fortælle om svampens karakteristika, og hvordan den kunne bruges eller ikke bruges.

På vej tilbage til bilerne opstod der pludselig en masse hektisk aktivitet i græsset – hvor en havde fundet kantareller gemt helt nede under mosset i det høje græs. Det eneste, der var synligt, var enkelte små, spredte gule prikker.
Jeg ville aldrig i livet have fundet dem ved egen hjælp.. men da jeg først fik spottet den første gik det stærkt med at finde flere. Det føltes nærmest som juleaften!!

sundfordojelse.dk

Svampeplukkere i Frederikshåb Plantage g

Vi sluttede turen med en tiltrængt madpakke og en fælles gennemgang af alle de fundne svampe

I morgen vil jeg nyde mine allerførste selvfundne, selvplukkede kantareller, smørstegte på et stykke godt brød og tænke på en meget dejlig 1.dag som svampesamler og drømme om mange flere frem over.

Den næste faktisk allerede om 2 uger i nærheden af Middelfart 🙂

 

 

 

 

 

 

 

Mad ikke bare rummer minder og glæde, men skaber fællsskab og bygger bro.

Når jeg får nye danske kartofler, fyldes jeg af en følelse af glæde og lykke. Hvis jeg da ellers kan se kartoflerne,  for får jeg dem blot serveret med lukkede øjne, aktiveres disse følelser overhovedet ikke, så smager de faktisk egentlig ikke specielt godt.
Men når jeg  ser de  små  ny kartofler med den spæde skrald,  husker jeg scener fra bardommen, hvor min mor og jeg fulde af glæde med cykelkurven fuld af georginer  cyklede hjem fra dejlige sommertimer i min mormors have, stoppede ved grønthandleren og købte  nye kartofler, friske ærter, rabarber og  jordbær, som vi skulle hjem og tilberede.images[1]
Min far kom hjem fra arbejdet og blev let og lys til sinds ved  duften af og synet af blomsterne og de friske sommerlækkerier. Stemningen var fuld af glæde og og lykke og hver gang jeg på tallerkenen ser de nye kartofler aktiveres disse følelser i mig.
Mad aktiverer så mange følelser og minder. Det er ikke blot smagen, men sanseindtrykket og stemningen omkring maden, der giver os glæde ved at spise.

Sult er den mindste grund til at vi spiser.

Jeg ser det samme med mit lille barnebarn. Hvilken fest, hvilken lykke, når vi alle sidder sammen, spiser det samme, snakken og latteren går  – så spiser han. Han spiser alt, ler og snakker (selv om vi ikke forstår et klap). imagesQL8F2KRDEr maden smukt arrangeret og han selv kan pege og  ønske sig maden, skovler han ind, men bliver han “fodret” med ske og skal spise noget andet end os andre eller allerværst hvis han skal spise alene, drejer han hovedet væk og spytter maden ud.

Selv hunden, når vi andre spiser, griber sit kødben og spiser sammen med os andre.

Maden giver fællesskabs følelse, samhørighed, er en sanselig stimulation, aktiverer følelser.

Et nyt koncept “Cook N´Talk” skyder op rundt i landet.  I et skolekøkken i Odense mødes 20 mennesker  – alle tilflyttere til Danmark – en gang om måneden og laver mad i fællesskab. Mad fra bl.a. Syrien, Sverige, Arabien, Malaysia og Amerika . En professionel kok underviser og leder madlavningen, men deltagerne introducerer livligt og engageret de andre til deres madkultur.
De beskriver, hvorledes madlavningen og det fælles måltid har knyttet bånd og skabt sammenhold og venskaber på kryds og tværs, hvor alle kommer godt ud af det med hinanden, ser bort fra den politiske verdenssituation og ser det sjove i kulturforskellen.

imagesU6HFXBOD

At spise og tilberede maden er en social ting. Mad knytter mennesker sammen, bygger bro på tværs af alder og kulturer, barriere nedbrydes

Mad skaber stemning og følelser

Mad handler om så uendelig meget mere end blot blive mæt og få de rette næringsstoffer

Fisk og mikroplastik

images0G9AOS7J

I dagens nyhedsstrøm genlyder det fra både DR og aviser, at plastik i mængder, der i 2050 vil have fyldt havene op med mere plastik end vand, skylles i havene.

Der tales både om de store synlige øer af plast affald og om mikroplast, der via vores forbrug  af plast i snart alting skylles ud i havene, hvor det spises og optages i fødekæden og i sidste ende i vores fisk på middagsbordet.

Vi har jo altid betragtet fisk som værende sundt; forbyggende for hjerte kar sygdomme og en næringskilde til mange væsentlige stoffer, der ellers kan være vanskelige at få nok af og desuden efter min mening en dejlig spise.

Men nu synes jeg, man bliver i tvivl. Er fisk mon fortsat sundt at spise?
Læs artiklen og bliv lidt klogere

Det unormale er blevet det normale

32803694_mlDet er uhyggeligt hvor meget, vi langsomt er blevet vænnet til at acceptere som normalt, når det drejer sig om vores dyr / mad.
Var vi gået direkte fra vores forældres hønsegård til vore dages industriopdræt ville vi formentlig have råbt meget højt og protesteret på det kraftigste over både dyrenes levevilkår og den dårlige fødevarekvalitet..
Men nu er vi langsomt blevet vænnet til forværringerne over de seneste 50 år og har glemt, at det i virkeligheden er det unormale, vi præsenteres for som det normale.
Vi er i virkeligheden blevet behandlet som frøen, der kommes i koldt vand, så den ikke når at opdage, at den skal koges, før det er for sent – fordi den ellers ville hoppe op af gryden.
Jeg savner virkelig min barndoms landbrug, hvor dyrene gik frit og græssede, og grøntsagerner blev dyrket med lugning og ikke pesticider.. og jeg håber virkelig, at mine børn og børnebørn når frem til det igen.

Fødevaredirektør Jacob Grønlykke henleder i dette link vores opmærksomhed på noget af det i dette meget tankevækkende indlæg

Gurkemeje – lige så effektivt som motion…

35362296_mGurkemeje-ekstrakt er lige så effektivt som motion..
Ifølge et studie fra 2015 i American Journal of Cardiology så nedsætter gurkemeje-ekstrakt antallet af hjerteanfald efter bypass-opr med 56% – og det må jo siges at være ganske pænt (sagt med jysk underdrivelse).
I samme studie refereres også til et studie fra 2012 i Journal of Nutrition Research , som angiver at Curcumin (det aktive stof i Gurkemeje) har vist sig at forbedre kredsløbet hos kvinder efter menopausen på samme måde som aerobic. Studiet omfattede 32 kvinder, som bleve delt op i 3 grupper, curcumin, træning og kontrolgruppe, og det løb over 8 uger.
Formålet var at finde en metode til at nedsætte eller forebygge beskadigelser på karvæggen for at forebygge åre”forkalkning”.
I ”Curcumingruppen” fik kvinderne 150 mg gurkemejeekstrakt daglig, men ændrede ikke på hverken kost eller motion.
I ”træningsgruppen” trænede de 2-3 gange ugentlig under vejledning + nogle gange hjemme. Desuden cyklede eller gik de i 30-60 minutter.
Forskerne fandt, at både indtagelse af Curcumin og aerob motion hver for sig forbedrede karvæggens funktion betydeligt, og konkluderede, at curcumin formentlig kan forebygge det aldersrelaterede forfald i karvæggen hos kvinder efter menopausen og dermed forebygge hjerte-karproblemer.
De samme forskere udgav et andet studie i 2012 i America Journal og Hypertension,som viste, at kombinationen af Gurkemeje og motion også har en meget positiv effekt på blodtrykket hos kvinder efter menopausen.
Selv om disse resultater påpeger gurkemejes sunde virkninger, så kan gurkemeje ikke erstatte regelmæssig motion. Men modsat kan ekstra motion heller ikke erstatte gurkemejes rolle med hensyn til at opretholde sundhed og forebygge sygdomme.
Det bedste resultat opnås ved at kombinere gurkemeje og motion
Som en slags sidegevinst er denne kombination også lindrende ved slidgigtsymptomer, og er meget virkningsfuld ved smerter og inflammation (også efter efter motion)
Se meget mere her om Gurkemejes fantastiske egenskaber.

Kviksølv i tænderne?

spørgsmålstegn om kvindeHvad er logikken mon i, at kviksølv i tænderne skulle være mindre giftigt end kviksølv alle andre steder?
Hvorfor er det stadig nødvendigt at bruge det i vores tænder i Danmark, når f.eks Sverige og Norge stort set ikke bruger det?
Hvorfor ønsker Sundhedsstyrelsen at udfase det helt for at skåne miljøet, hvis det ikke er giftigt i vores mund og krop?
ja der er mange spørgsmål at stille – og ikke mange svar at få..
Men heldigvis er det da tilladt at bruge sin sunde fornuft og egen dømmekraft endnu, uanset hvad man mener 🙂
Her er lidt om min og nogle andres meninger, som jeg håber, du kan bruge.
Kviksølv og andre tungmetaller er bestemt ikke nemme at få ud af kroppen, når de først er der, og de kan gøre stor skade i al den tid, de er i kroppen, så det er værd at tage stilling til det, inden man får dem indenbords, eller  hvis man allerede har dem..

Er videnskab altid lig den absolutte sandhed ?

imagesJ17QACM0

Naturvidenskab er blevet en ideologi, mener britiske filosof Martin Cohen. Han beskriver i sin bog ”Paradigm Shift” videnskabsfolk som vor tids magtfulde, da de er skabende omkring holdninger, meninger og værdier og han mener, at vi har mistet vores evne til selvstændigt at tænke, men overlader det til videnskabsmænd, til politikerne, til erhvervsfolk !

 
Vores fortolkning af videnskabelige data er helt afgørende for vores kultur og vores kultur er helt afgørende for, hvorledes vi fortolker de videnskabelige data. I Tyskland mener man f.eks., at homøopati er helt veldokumenteret, hvor det i Danmark anses som noget sludder. I Italien anses det for helt veldokumenteret, at kiropraktik er noget vrøvl, hvor det i Danmark er en fuldt anerkendt del af sundhedssystemet !
Martin Cohen udtaler, ”Naturvidenskabsmænd har altid ret – selv når de bliver ved at ændre deres meninger, så har de altid ret” og beskriver eksempler som Louis Pasteur, Aristoteles og en videnskabsmand, som mente at bevise, at hvis du placerer madvarer i et varmt skab, så vil der vokse mus frem.
Dén opfattelse har vist ændret sig!

 

Kultur og viden er bestemmende for vores holdning til helbredelsesmetoder. Ny viden kommer hele tiden til og det eneste helt sikre er, at det vi ved i dag, om 5 år er helt, helt forkert. Men det forhindrer os ikke i at være helt sikre på, at det, der lige nu betragtes som videnskabeligt dokumenteret, er den endegyldige sandhed! Vi ser det jo hele tiden, nye videnskabelige studier viser, at …..….. Åh, ja 2 år senere er der andre videnskabelige studier, der viser det stik modsatte.
Og de fleste af os ved også godt, hvor store kommercielle interesser der er i finansieringen af videnskabelige studier. Hvem har bestilt og finansieret det? Og hvad er deres interesse i resultatet?
Det kan være ufattelig svært for os almindelige dødelige at gennemskue. Peter Gøtzsche beskriver problematikken i sine to bøger om medicinalindustriens metoder inden for medicinsk forskning, men også f.eks. mejerigiganterne, som i mange år har haft store interesser i forskningen omkring mælks sundhed for knoglerne, har bidraget til forskning, som nu er blevet modbevist af anden forskning.
Men trods dette stoler størsteparten af os på naturvidenskaben og læner os op af denne autoritet
I dag forlanges der dokumentation for alt – altså videnskabelig dokumentation. Men faktisk høres det ofte i den konventionelle lægeverden, at ” Erfaringsmæssigt ved vi” og ” Vi må prøve os frem” og f.eks. er en helt anerkendt behandling ved blindtarmsbetændelse at fjerne af blindtarmen, selv om den faktisk aldrig er videnskabelig bevist !
I mine 40 år i sundhedssystemet har jeg set sygdomme blive behandlet vidt forskelligt fra det ene 10 år til det næste, men altid har vi været helt, helt sikre på, at denne gang havde vi sandheden.

 
Sygeplejen er i stigende grad præget af humanistiske værdier, hvor lægerne og det offentlige sundhedsvæsen generelt oftest arbejder ud fra et naturvidenskabeligt synspunkt.
Desuden tager vi som sygeplejersker vores afsæt i praksis. Vi er uddannede til både at yde omsorg og pleje, at deltage i den lægelige behandling og vejlede, guide og ”uddanne patienter” og vi har stort fokus på forebyggelse og sundhedsfremme. Vi er uddannede til at se det hele menneske, som en kompleks organisme med fysiske, psykiske, sociale, åndelige og kulturelle behov.
Måske er disse forskelle årsagen til, at så mange sygeplejersker i praksis har kendskab til – og bruger – flere tilgange i deres opgaver, og at mange af os supplerer vores sygepleje-uddannelse med såkaldt alternative uddannelser og gerne vil kombinere viden om gamle husråd og ”alternativ” viden med konventionel medicin.

 

For mig behøver alt ikke være videnskabeligt dokumenteret for at kunne bruges. Sund fornuft, gammel viden og erfaring må ikke undervurderes.
Jeg har stor respekt for videnskabelig forskning og dens betydning, men årene og erfaringen har lært mig ikke at stole blindt på den og min holdning er, at sund fornuft, åbenhed overfor hvordan tingene bliver gjort andre steder i verden og selv sætte sig ind i tingene ikke er så dumt endda.

Og blot ukritisk følge magthavere er før set være farligt.